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ELEVAGE DE VACHES BIOVL

SCEA COLLINE DES PIES - MOSELLE

Installation de Mr Wagner Laurent au village de Nousseviller Saint Nabor.

Sortie du village et construction de nouveaux bâtiments avec mise aux normes des effluents.

Accident de la vie et paralysie partielle de Mr Wagner Laurent.

La ferme doit se restructurer afin de compenser cette baisse de main d'oeuvre.

Cet accident va  conduire son fils Guillaume à reprendre la ferme plus tôt que prévu.

Construction d'une salle de traite.

Achat de 10 hectares supplémentaires, la ferme exploite donc 30 hectares en propriété et 70 hectares en location.

Mr Wagner Guillaume, fils de Mr et Mme Wagner Laurent reprend l'exploitation et réalise au passage un atelier de découpe de viande.

Premières réflexions sur le BIO pour nos cultures et nos vaches "pie noir"

Démarrage du projet de séchage en grange.

En 2012 construction et aménagement d'une nurserie pour l'élevage des veaux.

La Colline des Pies produit pour son atelier de découpe de viande environ 50 veaux / an 

La Colline des Pies s'engage pour une conversion BIO sur 3 ans.

Cela induit une conversion des terres, donc une suppression progressive des engrais azotés et des pesticides sur nos terres ...

Une formation sera nécessaire pour une bonne rotation des cultures.

Notre exploitation agricole obtient l'agrément BIO en 1998.

Le séchage en grange est opérationnel. L'eau évacué peut atteindre 600 litres par jour en volume.

Cette opération de séchage vise à améliorer l'appétence du fourrage pour le troupeau, permet une meilleure conservation et contribue à conserver une bonne qualité nutritionnelle du foin.